Капуста тушеная с белыми грибами (постное блюдо)

Для украшения блюда:

Петрушка свежая - 1 пучок

Укроп свежий - 1 пучок

Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.  Разморозьте грибы и положите их в дуршлаг, затем промойте их холодной водой и крупно порежьте. Мелкие грибы используйте целиком. Порежьте капусту соломкой, мелко нашинкуйте лук и потрите морковь на крупной терке. Промойте, просушите на салфетке и мелко порежьте укроп и петрушку.

2.  Вылейте оливковое масло в кастрюлю от мультиварки, затем выложите порезанный лук и выберите режим «Выпечка». Поджарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите в кастрюлю размороженные грибы и остальные подготовленные ингредиенты, добавьте гвоздику, лавровый лист и готовьте в том же режиме еще 40 минут.

3. После звукового сигнала разложите тушеную капусту по тарелкам и посыпьте ее зеленью.

4.  Подавайте к столу в качестве основного блюда. Тушеная капуста с грибами хорошо сочетается с многозерновым хлебом.