Гарнир из картофеля и цветной капусты

Каждая хозяйка любит готовить овощи, потому что это полезно, вкусно и просто. На прилавках наших магазинов ест разнообразные овощи, из которых можно приготовить множество различных блюд. Овощи моно сварить, стушить, пожарить, запечь и т.д.

Например, если приготовить гарнир из картофеля и цветной капусты, то такое блюдо отлично подойдет к рыбе или мясу. Кроме того, его можно смело давать даже детям.

1. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем мелко.
2. Картофель чистим, моем, нарезаем крупными дольками.
3. Морковь чистим, моем, нарезаем кубиками.
4. Цветную капусту моем, делим на небольшие соцветия.
5. Выбираем на панели мультиварки режим «Выпечка». Вливаем в чашу растительное масло, в котором обжариваем репчатый лук до получения приятного золотистого оттенка, периодически помешивая.
6. В обжаренный лук кладем картофель, , капусту и морковь. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, розмарин, тимьян и другие специи на Ваше усмотрение. Если Вы готовите гарнир для ребенка, то лучше только немного посолить его и добавить немного сушеного укропа или петрушки.
7. Все перемешиваем, добавляем около 100 мл воды. Выбираем режим «Тушение» и время 40 минут.