Полезный салат с брокколи

1. Приготовить полезный и низкокалорийный салатик из брокколи могут те, кто предпочитает здоровую и вкусную еду. Количество витаминов и свежий вкус салата оценят современные хозяйки, следящие за фигурой. Для его приготовления нужны простые ингредиенты, количество которых можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.

2. Цветную капусту и брокколи пробланшируйте или приготовьте на пару (можно в мультиварке). Порежьте небольшими кусочками и выложите в салатник.

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, зелень мелко нарубите, и добавьте к остальным ингредиентам.

4. Заправьте сметаной или йогуртом, добавьте соевый соус и специи по вкусу. Не менее вкусным получается этот салат, если его заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.